| 生野銀山熟成酒 ｢岳 ｣ リスト | ||||
| 銘 柄 | 住 所 | 酒 類 | 価 格 | 特 徴 |
| ｢岳 ｣ 龍力 米のささやき |
兵庫県 姫路市網干区 |
大 吟 醸 720ml 純米吟醸 720ml |
￥４０００ ￥２８００ |
吟醸酒専用蔵で、加東郡社町特Ａ地区山田錦（最高級 酒米）だけを100％使用。華やかで膨らみのある味、 芳醇でフルーティな香り。 |
| ｢岳 ｣ 八重垣 | 兵庫県 姫路市林田町 |
純米大吟醸 720ml 純米吟醸 720ml |
￥４０００ ￥２８００ |
古来伝承の一升盛（蓋麹法）による丹念な麹造り。 コクのある風味と、きめ細かいまろやかな味覚、 さわやかな果実のような香り。 |
| ｢岳 ｣ 白鷺の城 | 兵庫県 姫路市広畑区 |
大 吟 醸 720ml 純米吟醸 720ml |
￥４０００ ￥２８００ |
厳寒の時期、手間と時間を惜しまずにゆっくりと 醸した酒。瑞々しい味わいと滑らかな喉超し、 豊潤で力強い吟醸香。 |
| ｢岳 ｣ 富久錦 | 兵庫県 加西市三口町 |
純米大吟醸 720ml 純米吟醸 720ml |
￥４０００ ￥２８００ |
「人と自然の調和」がモットー。人造の添加を認めない 純米酒造りに徹す蔵。良質の米が持つ旨味と甘味を うまく引き出す技は芸術的。 |
| ｢岳 ｣ 白影泉 | 兵庫県 宍粟郡安富町 |
大 吟 醸 720ml 純米吟醸 720ml |
￥４０００ ￥２８００ |
「大自然の恩恵に感謝して」が、酒造りの基本。 奥播磨の源流に湧き出る、石清水を彷彿させる ナチュラルな酒。 |
| ｢岳 ｣ 忠臣蔵 | 兵庫県 赤穂市坂越 |
大 吟 醸 720ml 純米吟醸 720mll |
￥４０００ ￥２８００ |
四百年近くの伝統で培われた技術は、妥協を許さない 品質本意の酒。瀬戸内の魚とも絶妙のマッチングを みせる素直な酒質は特筆。 |
| 「岳 」 倭小槌 | 兵庫県 加古郡稲美町 |
大 吟 醸 720ml 純米吟醸 720ml |
￥４０００ ￥２８００ |
播州産山田錦を40％まで磨き、低温で長期間真心 込めて醸し出す。 金賞受賞常連蔵らしい、力強い 酒質と良質の酒が持つ幅のある味わいがある。 |